Hidrolatos
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Hidrolatos, também conhecidos como águas florais ou hidrossóis, são águas que contêm as moléculas hidrofílicas das plantas e uma pequena porcentagem de óleo essencial. Eles podem possuir propriedades hidratantes, refrescantes, tônicas, antissépticas, entre outras. O hidrolato é um subproduto do processo de destilação na extração dos óleos essenciais. Quando uma planta aromática é destilada, a água resultante no final do processo é chamada de hidrolato.
Os hidrolatos podem ser utilizados em práticas terapêuticas, na culinária, nos cuidados pessoais e tratamentos de pele, entre outros.
